コーヒー焙煎体験！
コナコーヒーが有名なハワイ島で、『コーヒー焙煎体験』をしました。
場所はコナからタクシーで３０分位の『UCCファクトリーアウトレット』
簡単な説明の後（指導して下さるのは日本の方です）
まずは自分の焙煎したコーヒーのネーミングを考えます。（○○のコーヒー など）
そして1人ずつ写真をとります。これは後で焙煎したコーヒーを入れるときに
自分専用のオリジナルパッケージになります。
焙煎する前の渡されたコーヒー豆は緑でした。
それを上の写真にある機械に入れます。はじめはパチパチと水分がはじける音が
聞こえていますが、それが聞こえなくなってからが勝負！（大げさ…。笑）
豆の色をよく見ていきます。上の写真の真ん中から少し下の方にかけての色なのですが
あまり薄い色だとうすくて少しすっぱい感じのコーヒーになってしまい
逆に焦げてしまうほど黒くなってしまうと、苦いコーヒーになってしまうそうです。
丁度良いこげ茶色を目指して色をみていき、（熱風で暑い…）
「はい！大丈夫です！」と言われたら、枡の中にザーッと豆をあけ、
急いで扇風機等の側で豆を混ぜながら冷やします。（緊張！！）
豆が冷めたら自分専用パッケージに豆をつめて
『世界に1つ・自分だけのオリジナルコーヒー』が完成します。
現在飲んでいますが、自己満足ですが…美味しいコーヒーだと思います。
またUCCコナコーヒーもお勧めです。味も香りも良いですよ！！
ちょっと変わった思い出を作りたい方やコーヒー大好きな方には
お勧めです。日本からメールで予約が出来ます。
左の焙煎体験ツアーをクリックすると詳細がわかります。
